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山药木耳胡萝卜汤
山药木耳胡萝卜汤
做 法:
煲
口 味:
咸甜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangaoxue
会员
691
道菜 -
15455
人气
发布时间:2014-10-13
52.4万
浏览量
2671
收藏
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扫一扫边看边做
用料
主料
山药
适量
红萝卜
适量
辅料
彩椒
适量
高汤
适量
#山药木耳胡萝卜汤#
的制作步骤
1.
山药
洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块,入清水漂洗干净。
2.
胡萝卜洗净切成滚刀块,
彩椒
切成两厘米见方的丁。
3.
木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。
4.
砂锅内放入清水,山药块,胡萝卜块,木耳,少许料酒,葱姜末用旺火烧沸。
5.
放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头
高汤
最好,俺懒得炖制,一般都是用浓汤宝代替)。
6.
山药,胡萝卜断生后放入彩椒丁,盐炖至山药、胡萝卜熟烂,淋上几滴香油即可。
分类标签:
汤
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