烤箱版香辣烤茄子

烤箱版香辣烤茄子

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-28
43.9万 浏览量 3177 收藏
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用料

主料
茄子
2个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#烤箱版香辣烤茄子#的制作步骤

1. 把2个个头差不多的茄子洗净.切去把.放入微波炉微波4分钟.这期间.就把蒜头..辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉.辣椒碎了.
烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_1
2. 这期间.就把蒜头.姜.辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉了.辣椒切碎.
烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_2
3. 先放入一小勺糖.盐.鸡精.这里说的一小勺是做烘焙的时候用的小量勺.大约5ml左右.用一点热水大概10ml左右化开.加入一大勺油.我用的是我家的大汤勺.估计的有个20ml.然后美极鲜.米醋.适量放入一个碗里.
烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_3
4. 茄子4分钟微波拿出来.调料我也调好了.
烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_4
5. 把茄子放入垫好锡纸的烤盘.放入烤箱.220度.10分钟.
烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_5
6. 10分钟后.用刀在茄子上切花刀.为了入味.
烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_6
7. 刷上调好的料汁.刷均匀即可.
烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_7
8. 继续放入烤箱220度.20分钟.
烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_8
9. 出炉.吃饭吧.呵呵.
烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_9烤箱版香辣烤茄子的做法步骤_10
分类标签: 私房菜 川菜 更多

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