豆豉茄子炒豆角

豆豉茄子炒豆角

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-29
41.2万 浏览量 3615 收藏
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用料

主料
茄子
1条
辅料
适量
适量
适量
适量

#豆豉茄子炒豆角#的制作步骤

1. 准备好所有原料;
豆豉茄子炒豆角的做法步骤_1
2. 将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟;
豆豉茄子炒豆角的做法步骤_2
3. 将豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫;
豆豉茄子炒豆角的做法步骤_3
4. 水再次开后将豆角捞出沥干;
豆豉茄子炒豆角的做法步骤_4
5. 锅中放入红辣椒,大蒜瓣,豆豉和适量的油,.小火慢慢煸炒出香味后;
豆豉茄子炒豆角的做法步骤_5
6. 加入准备好的茄子和豆角一起翻炒均匀后;
豆豉茄子炒豆角的做法步骤_6
7. 加入盐和胡椒粉调味;
豆豉茄子炒豆角的做法步骤_7
8. 翻炒均匀后盛入碗中。
豆豉茄子炒豆角的做法步骤_8豆豉茄子炒豆角的做法步骤_9
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

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