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榴莲烧饼

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangaoxue 会员

691 道菜 - 15455 人气

发布时间：2014-10-30

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用料

主料

榴莲

200g

面粉

225g

辅料

白砂糖

适量

猪油

60g

#榴莲烧饼#的制作步骤

1. 水油皮：面粉125g入50g水中

2. 糖50g入面

3. 调匀成团，饧30分钟

4. 油酥：面粉1250g猪油60g混合调匀

5. 水油皮擀成大面皮，包入油酥

6. 馅料，榴莲200g加入适量生粉

7. 调匀备用

8. 饧好的水油皮，擀成大面皮后折三折，象这次多擀几次，松驰10分钟

9. 水油皮擀成大面皮，包入油酥

10. 擀成大面皮

11. 折三折

12. 取一块在手中

13. 包入榴莲肉

14. 折成三角，封口后，放入烤

15. 刷蛋液

16. 用牙签扎

17. 进烤箱，200度20分钟，即可

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