剁椒腊肠蒸茄子

剁椒腊肠蒸茄子

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-12
31.8万 浏览量 3815 收藏
1:茄子洗净后去蒂头,撕成条状,铺在碗底
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
300g
腊肠
200g
辅料
适量
适量
适量

#剁椒腊肠蒸茄子#的制作步骤

1. 茄子洗净后去蒂头,撕成条状,铺在碗底
剁椒腊肠蒸茄子的做法步骤_1
2. 腊肠热水洗净后切片铺在茄子上面
剁椒腊肠蒸茄子的做法步骤_2
3. 在碗中放入蒜末和剁椒酱,适量的盐和鸡粉,拌匀
剁椒腊肠蒸茄子的做法步骤_3
4. 将拌好的剁椒汁淋在腊肠上面
剁椒腊肠蒸茄子的做法步骤_4
5. 放在上汽的蒸锅中蒸13分钟
剁椒腊肠蒸茄子的做法步骤_5
6. 出锅后淋上热油即可
剁椒腊肠蒸茄子的做法步骤_6剁椒腊肠蒸茄子的做法步骤_7
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100024 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19354 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19606 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196212 阅读