香菇炖豆腐

香菇炖豆腐

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-09
68.7万 浏览量 1.1万 收藏
香菇不仅营养丰富,而且带有一种浓郁的香气。常常是餐桌上倍受青睐的菜菜噢,我也不例外,非常喜欢香菇这种特有的香气,喜欢香菇米线,香菇鸡丁炒,等等,今天用手头的豆腐和香菇混搭,觉得真不错。豆制品的营养加上菌类菇的营养还有香菇散发出来的香气,总是让美味不再遥远!
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
500g
香菇
150g
辅料
适量
1个
适量
适量
适量
适量

#香菇炖豆腐#的制作步骤

1. 香菇泡洗干净,香菇用手掰成片状,豆腐切成块,洋葱切粒,青椒掰成片。
2. 另起锅子把豆腐用滚水滚一下捞起。
3. 炒锅内热油爆香洋葱粒。
4. 放入香菇翻炒。
5. 放入綽过水的豆腐。
6. 放盐。
香菇炖豆腐的做法步骤_1
7. 加一点生抽
8. 放半碗清开水炖煮。
9. 等到豆腐和香菇都快熟透的时候放入青椒。
10. 滴上橄榄油提味即可。
香菇炖豆腐的做法步骤_2香菇炖豆腐的做法步骤_3
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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