番茄黄鱼

番茄黄鱼

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-03
85.5万 浏览量 5359 收藏
黄鱼对人体的滋补很有作用,因其肉质中含有多种维生素、微量元素,且高蛋白。体质不好的人和中老年人,尤其适合食用黄鱼,可做为食疗。
扫一扫边看边做

用料

主料
大黄鱼
1条
番茄
1个
辅料
10克
8克
30克
10克
15克
10克
10克
10克
10克
2克

#番茄黄鱼#的制作步骤

1. 黄鱼宰洗干净,盐、料酒将鱼腌制30分钟以上。
2. 番茄去皮,切粒
3. 在鱼身上裹上面粉
4. 煎至两面金黄,盛出
番茄黄鱼的做法步骤_1
5. 锅中留底油,爆香,下番茄炒软
6. 放入番茄酱翻炒香
7. 倒入适量清水
8. 放入鱼
9. 调入,糖,生抽,大火烧开
10. 转小火炖至汤汁浓郁即可
番茄黄鱼的做法步骤_2番茄黄鱼的做法步骤_3

大师秘籍

1、酸甜味可依据自己的喜好和鱼的大小来调节。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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