虾仁炒鸡蛋

虾仁炒鸡蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-04
93.6万 浏览量 1万 收藏
虾营养丰富,含蛋白质,虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;虾肉肉质松软,易消化.鸡蛋含丰富的蛋白质,把两者搭配一起,味道鲜美。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾仁
500g
鸡蛋
2个
辅料
少许
适量
适量
适量
适量
适量

#虾仁炒鸡蛋#的制作步骤

1. 鸡蛋打入碗中搅拌,虾仁洗净沥干水,放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻。
2. 起油锅加热,放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用。
3. 放入虾仁煸炒3分钟。
4. 再放入备用的鸡蛋煸炒。
5. 然后放少许盐煸炒3分钟,再放少许味精煸炒。
6. 最后放少许翻炒均匀出锅。
虾仁炒鸡蛋的做法步骤_1虾仁炒鸡蛋的做法步骤_2

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