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砂锅饺子
砂锅饺子
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-10-27
53万
浏览量
8452
收藏
砂锅饺子,也可以叫做一锅鲜。砂锅里盛有太多的鲜美之物了,满满的一锅吃下肚子真是饱饱的,温暖又满足。饺子是自己新手包的,高汤也是用焖烧锅慢慢地焖的。
扫一扫边看边做
用料
主料
饺子皮
20个
辅料
虾米
适量
黑木耳
60g
冻豆腐
100g
金针菇
70g
青菜
适量
高汤
适量
食盐
适量
#砂锅饺子#
的制作步骤
1.
首先准备好
高汤
,今天我用的是鸡架汤。
2.
将饺子包好。
3.
准备好各种配菜:
青菜
、
金针菇
、
冻豆腐
、豆腐果,还有泡发的
虾米
和木耳。
4.
取一砂锅将冻豆腐、豆腐果、泡发的虾米和木耳放入,舀上半锅鸡架汤,并加盐调味,煮大约5分钟。
5.
煮汤的同时将饺子下好。
6.
然后下金针菇入汤锅。
7.
再下几棵青菜。
8.
最后将饺子也盛入砂锅中,砂锅饺子就完成了。
分类标签:
饺子
云贵菜
元旦
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