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>
水盆羊肉
水盆羊肉
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2015-02-05
78.1万
浏览量
1.3万
收藏
香菜、香葱洗净,切末。羊肉切大块。调料放入调料盒中。
扫一扫边看边做
用料
主料
羊肉
500g
粉丝
1小把
木耳
5朵
辅料
食盐
5
花椒
3g
茴香
3g
桂皮
1块
豆蔻
1个
香叶
1片
葱
2棵
香菜
2棵
#水盆羊肉#
的制作步骤
1.
材料。
2.
材料。
3.
香菜
、香
葱
洗净,切末。
4.
羊肉
切大块。
5.
调料放入调料盒中。
6.
砂锅中加适量清水,放入羊肉和调料盒。
7.
大火煮开后,用汤勺撇去浮沫和浮油。
8.
改用中小火继续煮2小时,至羊肉熟透,之后调入盐,再煮20分钟,将羊肉捞出。
9.
砂锅中,放入
木耳
和
粉丝
。
10.
继续煮5分钟。
11.
羊肉切成薄片,放入大碗中,捞出粉丝、木耳,浇入煮好的羊肉汤,撒上香菜碎即可。
分类标签:
热菜
私房菜
西北菜
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