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心相依黄鱼排

心相依黄鱼排

做法：

炸

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-02-15

69.8万浏览量 6713 收藏

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

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扫一扫边看边做

用料

主料

黄鱼适量	鸡蛋适量
鸡肉一只

辅料

面包糠适量	姜适量
葱适量	食盐适量
胡椒粉适量	调和油适量
酱油适量

#心相依黄鱼排#的制作步骤

1. 原料图。

2. 黄鱼用刀把脊骨割开。用剪刀修剪掉脊骨。

3. 把鱼最大限度的修剪出心形弧度。修好后洗净。边角碎料也不要扔，也可以炸了吃掉。

4. 全部处理好的鱼用盐，胡椒粉，姜泥腌渍十分钟。面包糠，干淀粉放在干净的盘中，鸡蛋打散。

心相依黄鱼排的做法步骤_1

5. 鱼依次过干淀粉，蛋液，面包糠，做成生坯。

6. 做好的生坯。

7. 入油锅炸金黄，捞出复炸一次吐油即可。

8. 吃的时候趁热配番茄酱超级好吃。

心相依黄鱼排的做法步骤_2

心相依黄鱼排的做法步骤_3

分类标签: 热菜粤菜更多

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