杂蔬小炒

杂蔬小炒

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-15
56.6万 浏览量 8909 收藏
1、胡萝卜去皮切片; 红椒切片; 荷兰豆摘洗干净; 蒜切片; 2、菜花、西兰花洗净切小朵; 3、然后入开水中稍焯烫一下至断生
扫一扫边看边做

用料

主料
胡萝卜
适量
菜花
适量
西兰花
适量
荷兰豆
适量
红椒
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#杂蔬小炒#的制作步骤

1. 主要材料。
杂蔬小炒的做法步骤_1
2. 胡萝卜去皮切片;红椒切片;荷兰豆摘洗干净;切片;
杂蔬小炒的做法步骤_2
3. 菜花西兰花洗净切小朵;
杂蔬小炒的做法步骤_3
4. 然后入开水中稍焯烫一下至断生;
杂蔬小炒的做法步骤_4
5. 热油锅,加入蒜片炒出香味,然后加入胡萝卜翻炒至变色变软;
杂蔬小炒的做法步骤_5
6. 加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生;
杂蔬小炒的做法步骤_6
7. 加入焯烫后的两种菜花,调入适量细盐,加少许白砂糖;
杂蔬小炒的做法步骤_7
8. 高汤调料少许加2汤匙水调匀,加入菜中拌匀;
杂蔬小炒的做法步骤_8
9. 倒入适量水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅。
杂蔬小炒的做法步骤_9杂蔬小炒的做法步骤_10
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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