黄豆煲猪蹄

黄豆煲猪蹄

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
2小时以上
发布时间:2015-03-29
90.2万 浏览量 8567 收藏
黄豆洗净,用清水浸泡4小时以上。将猪蹄用清水洗净,生姜切片。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪蹄
2只
黄豆
100g
辅料
1大块
1勺
1勺

#黄豆煲猪蹄#的制作步骤

1. 有机黑猪蹄2只,有机黄豆100克,一大块。
黄豆煲猪蹄的做法步骤_1
2. 黄豆洗净,用清水浸泡4小时以上。
黄豆煲猪蹄的做法步骤_2
3. 将猪蹄用清水洗净,生姜切片。
黄豆煲猪蹄的做法步骤_3
4. 切好片的生姜和猪蹄放入锅中,一次性倒入足量清水。
黄豆煲猪蹄的做法步骤_4
5. 大火煮开后撇去浮沫。倒入一勺黄酒,将黄豆倒入锅中,盖上盖子,转小火炖煮2个小时。
黄豆煲猪蹄的做法步骤_5
6. 关火前调入一勺盐即可。
黄豆煲猪蹄的做法步骤_6黄豆煲猪蹄的做法步骤_7
分类标签: 炖品 家常菜 更多

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