萝卜猪肉蒸饺

萝卜猪肉蒸饺

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-04-07
43.5万 浏览量 8274 收藏
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这是古来留下的养生之道。多吃萝卜确实对身体有诸多的好处,尤其在秋冬季,萝卜是理气驱寒,物美价廉的好东西。萝卜馅饺子是家里冬季经常吃的主食,今天做的是蒸饺,外皮筋道,内陷够味。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
适量
猪肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#萝卜猪肉蒸饺#的制作步骤

1. 面粉和成面团,蒸饺的面团要比煮饺的面稍微软一点。盖好,饧在一边。去做馅。
2. 精肉剁成肉泥,切碎。肉泥加入葱碎,以及适量的盐,酱油,色拉油,五香粉
3. 拌匀搅拌上劲儿。
4. 大萝卜去皮洗干净。用擦丝工具把萝卜擦成丝。
5. 萝卜丝放入开水锅烫一下。
6. 捞出放入凉水里。攥干后简单用到剁几下,不用太碎。
萝卜猪肉蒸饺的做法步骤_1
7. 放入肉馅内拌匀。拌匀后在倒入一勺香油,再次搅拌成馅。
8. 饧好的面团做成小面剂子,我做的比平常的煮饺大一点。
9. 擀皮,包馅,包成饺子状。
10. 全部做好,水开后入蒸锅,开锅后蒸12分钟即可。
萝卜猪肉蒸饺的做法步骤_2萝卜猪肉蒸饺的做法步骤_3
分类标签: 饺子 东北菜 更多

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