海带萝卜丸子汤

海带萝卜丸子汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-08-13
31.9万 浏览量 1447 收藏
海带萝卜非常的家常,丸子用的是鸡肉,且是采用氽的方法,特别适合炎热的天气,清淡爽口不油腻,又不失鲜美。
扫一扫边看边做

用料

主料
海带
适量
白萝卜
240克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#海带萝卜丸子汤#的制作步骤

1. 将干海带完全泡开。肉泥里加入生抽、盐、胡椒粉、糖、生姜拌均。注这儿的糖只是提鲜的,不超过1克。萝卜和海带切丝,小葱切花。
海带萝卜丸子汤的做法步骤_1
2. 锅里倒适量的油,油热下萝卜、海带和葱花炒。炒软时加水和盐大火煮开。然后将肉泥用小勺子一个个地舀入沸腾之处。当锅再开,肉丸全部漂起,这锅汤就做好了。
海带萝卜丸子汤的做法步骤_2
3. 就做好了
海带萝卜丸子汤的做法步骤_3

大师秘籍

1、因为是做汤,调肉馅不要放太多的酱油,略有点色就可。
分类标签: 炖品 浙菜 更多

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