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海带萝卜丸子汤

做法：

煮

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

<15分钟

zhengliming 会员

1548 道菜 - 15676 人气

发布时间：2015-08-13

31.7万浏览量 1447 收藏

海带萝卜非常的家常，丸子用的是鸡肉，且是采用氽的方法，特别适合炎热的天气，清淡爽口不油腻，又不失鲜美。

扫一扫边看边做

用料

主料

海带

适量

白萝卜

240克

辅料

猪肉适量	生抽适量
胡椒粉适量	食盐适量
白砂糖适量

#海带萝卜丸子汤#的制作步骤

1. 将干海带完全泡开。肉泥里加入生抽、盐、胡椒粉、糖、生姜拌均。注这儿的糖只是提鲜的，不超过1克。萝卜和海带切丝，小葱切花。

2. 锅里倒适量的油，油热下萝卜、海带和葱花炒。炒软时加水和盐大火煮开。然后将肉泥用小勺子一个个地舀入沸腾之处。当锅再开，肉丸全部漂起，这锅汤就做好了。

3. 就做好了

大师秘籍

1、因为是做汤，调肉馅不要放太多的酱油，略有点色就可。

更多秘籍: 海带的做法白萝卜的做法

分类标签: 汤炖品浙菜更多

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猪肉适量	生抽适量
胡椒粉适量	食盐适量
白砂糖适量

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