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烤年糕红豆汤
烤年糕红豆汤
做 法:
煎
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
1天
烹饪时间:
<30分钟
汤小小厨娘
会员
知名博主
84
道菜 -
15310
人气
发布时间:2016-03-17
121.3万
浏览量
6689
收藏
这块年糕是日本代购的,特别的软糯, 烤完的年糕放入红豆汤,年糕中会浸入红豆的甜香味;当然,简单的撒上盐包裹海苔吃也是很完美~
扫一扫边看边做
用料
主料
年糕
适量
红豆
适量
辅料
冰糖
适量
海苔
适量
食盐
适量
#烤年糕红豆汤#
的制作步骤
1.
红豆
提前一个晚上洗干净浸泡水中。
2.
放等量的水再加入
冰糖
,冰糖的量可以根据自己的喜好定。
3.
水烧到后面可能会减少,糖多放一点没有关系。
4.
红豆汤煮1个小时左右,红豆煮烂了就可以关火。开始用不粘锅煎
年糕
,锅烧热后,放入年糕,煎到正反面都金黄了就可以啦。煎出来的味道和烤出来一模一样。
5.
红豆汤中放入刚煎好的年糕,可以先泡一会,让年糕充分吸收红豆汤的甜香味~
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分类标签:
汤
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