日式大阪烧

日式大阪烧

做       法:
口       味:
酱香
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2017-01-26
10980 浏览量 114 收藏

今日做的是日式大阪烧~

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
2个
章鱼
6个
白菜
300g
培根
3片
辅料
适量
100g
适量
适量
适量
适量

#日式大阪烧#的制作步骤

1. 章鱼洗净切成小块、并把白菜也切成细条状。
日式大阪烧的做法步骤_1
2. 大碗中混合、章鱼丁、白菜条、培根丁、鸡蛋低筋面粉,撒盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。
日式大阪烧的做法步骤_2
3. 把混合物倒入小型铸铁锅中,煎2-3分钟,进行定型。然后再翻过来倒入平底锅中煎另一面,依旧是2-3分钟。
日式大阪烧的做法步骤_3
4. 煎到两面金黄后,盛出,用刷子刷上日式照烧酱,挤上蛋黄酱,再撒一把葱花就大功告成了!
日式大阪烧的做法步骤_4
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大师秘籍

1、这是两人份大阪烧的量哦
2、如果有高汤那就更好了,可以代替100克的水
3、其中配料可以根据自己的喜好进行搭配,海苔粉、芝士粉、大蒜粉,只要是你还的料,都能撒。做菜就是要做属于自己的好味道~
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