荔枝炒鸡丁

荔枝炒鸡丁

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
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荔枝去外壳及籽;葱切小段;青红椒切菱形片备用。 鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁,腌入调味料(1)中。 起油锅滑锅2次,以中火烧至四分熟,入鸡丁滑开,待肉变白后,再加入
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡胸脯肉
200克
辅料
2根
1/2个
1个
1/2茶匙
1茶匙
1大匙
1/2个

#荔枝炒鸡丁#的制作步骤

1. 荔枝去外壳及籽;切小段;青红椒切菱形片备用。
2. 鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁,腌入调味料(1)中。
3. 起油锅滑锅2次,以中火烧至四分熟,入鸡丁滑开,待肉变白后,再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。
4. 锅中留油1茶匙,爆香葱段后,依序加入葡萄酒、鸡丁、荔枝肉及调味料(3)拌炒均匀即可
荔枝炒鸡丁的做法步骤_1
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