豆鼓苦瓜

豆鼓苦瓜

做       法:
酱烧
口       味:
苦味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
58.5万 浏览量 3144 收藏
苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块,辣椒切成小片,与豆豉倒出备用 捣掉炸油,只留约2大匙于锅中烧热后,放入豆豉、辣椒爆香 再加入苦瓜、调味料、1/2碗水焖煮至汤汁收乾即可
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用料

主料
豆豉
1小包
辣椒
5根
苦瓜
1条
辅料
1大匙
1大匙

#豆鼓苦瓜#的制作步骤

1. 苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块,辣椒切成小片,与豆豉倒出备用
2. 捣掉炸油,只留约2大匙于锅中烧热后,放入豆豉、辣椒爆香
3. 再加入苦瓜、调味料、1/2碗水焖煮至汤汁收乾即可
豆鼓苦瓜的做法步骤_1
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