清炖鲜鱼狮子头

清炖鲜鱼狮子头

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
69.1万 浏览量 9189 收藏
将草鱼去骨去皮,剁成鱼肉馅,和猪肉馅混合在一起,加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、香油、胡萝卜末、冬菇末、马蹄末和葱姜末搅拌均匀;坐锅点火倒入清水,锅热后将打好
扫一扫边看边做

用料

主料
冬菇
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#清炖鲜鱼狮子头#的制作步骤

1. 将草鱼去骨去皮,剁成鱼肉馅,和猪肉馅混合在一起,加入盐、鸡精胡椒粉料酒淀粉香油胡萝卜末、冬菇末、马蹄末和姜末搅拌均匀;
2. 坐锅点火倒入清水,锅热后将打好的肉馅逐个制成丸子,放入锅中炖一小时左右,出锅前放入青菜、枸杞即可
清炖鲜鱼狮子头的做法步骤_1
分类标签: 私房菜 更多

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