番茄炖牛腩

番茄炖牛腩

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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番茄洗净切十字刀,开水烫过,去皮。牛腩洗净,切大块入锅几分钟至变色,捞出洗净备用 去皮的番茄切碎。锅里热油,加葱姜爆香,倒入番茄,大火翻炒几下之后转中小火熬至番
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用料

主料
牛腩
500克
西红柿
6个
辅料
适量
少许
适量
少许

#番茄炖牛腩#的制作步骤

1. 番茄洗净切十字刀,开水烫过,去皮。牛腩洗净,切大块入锅几分钟至变色,捞出洗净备用
番茄炖牛腩的做法步骤_1
2. 去皮的番茄切碎。锅里热油,加爆香,倒入番茄,大火翻炒几下之后转中小火熬至番茄成熟
番茄炖牛腩的做法步骤_2
3. 倒入牛肉,加生抽翻炒均匀,倒入紫砂煲,高档炖至少2小时,加适量盐后再炖半小时即可
番茄炖牛腩的做法步骤_3番茄炖牛腩的做法步骤_4

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