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>
海带丝腊味蒸带鱼
海带丝腊味蒸带鱼
做 法:
蒸
口 味:
其它
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
遥望星空
会员
90
道菜 -
15333
人气
发布时间:2013-08-24
64.6万
浏览量
1.2万
收藏
带鱼洗净、切段、两面各划几刀,腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎;将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣酱再加入蒸鱼豉油、料酒和糖,充分拌匀料理盒中注入少许水,加上蒸
扫一扫边看边做
用料
主料
带鱼
1条
辅料
料酒
1茶匙
豆瓣酱
1汤匙
蒸鱼豉油
1汤匙
腊肠
1根
蒜
3瓣
红尖椒
2个
白糖
1/4茶匙
料酒
1茶匙
#海带丝腊味蒸带鱼#
的制作步骤
1.
带鱼
洗净、切段、两面各划几刀,
腊肠
、小红辣椒、
蒜
分别切碎;
2.
将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合,加入
豆瓣酱
3.
再加入
蒸鱼豉油
、
料酒
和糖,充分拌匀
4.
料理盒中注入少许水,加上蒸帘,铺一层海带丝
5.
将带鱼放在海带丝上,整齐摆好
6.
将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上
7.
盖上盒盖,送入微波炉,300W微波火力加热12分钟即可
分类标签:
私房菜
粤菜
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