纹丝豆腐

纹丝豆腐

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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将杜邦™特富龙®锅放于火上,无需放油将鸡蛋打散后,倒入锅里用小火摊成薄饼状将豆腐、鸡蛋饼、猪里脊肉、胡萝卜切丝待用锅内倒油,放入姜丝爆香倒入高汤煮开,再
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
1个
豆腐
一块
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#纹丝豆腐#的制作步骤

1. 将杜邦™特富龙®锅放于火上,无需放油将鸡蛋打散后,倒入锅里用小火摊成薄饼状
纹丝豆腐的做法步骤_1
2. 豆腐、鸡蛋饼、猪里脊肉、胡萝卜切丝待用
纹丝豆腐的做法步骤_2
3. 锅内倒油,放入丝爆香
纹丝豆腐的做法步骤_3
4. 倒入高汤煮开,再将胡萝卜丝、豆腐丝、猪里脊肉丝倒入锅里
纹丝豆腐的做法步骤_4
5. 轻轻用锅铲翻动,不要把豆腐丝弄散碎了
纹丝豆腐的做法步骤_5
6. 加入糖、盐、鸡精调味
纹丝豆腐的做法步骤_6
7. 用湿淀粉勾芡
纹丝豆腐的做法步骤_7
8. 最后将蛋丝加入,拌匀就可以了
纹丝豆腐的做法步骤_8纹丝豆腐的做法步骤_9纹丝豆腐的做法步骤_10

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