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魔芋炒酸萝卜

做法：

炒

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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魔芋豆腐、酸萝卜、红椒洗净，切片，香芹切去根部洗净，切段魔芋豆腐用沸水焯下，再用清水浸泡10分钟，捞起沥干水锅内加适量油烧热，大火爆香蒜蓉、豆豉、红椒，倒入香芹、

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主料

300克

辅料

1. 魔芋豆腐、酸萝卜、红椒洗净，切片，香芹切去根部洗净，切段

2. 魔芋豆腐用沸水焯下，再用清水浸泡10分钟，捞起沥干水

3. 锅内加适量油烧热，大火爆香蒜蓉、豆豉、红椒，倒入香芹、酸萝卜翻炒，再加入魔芋豆腐略炒一会，加适量的盐和鸡粉调味，再加少许的清水焖2-3分钟，勾薄芡装碟即可

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