鲍鱼炖土豆

鲍鱼炖土豆

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
92.2万 浏览量 1.5万 收藏

土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四锅内烧水,加料酒,鲍鱼过水焯一下炒锅倒底油,放葱花炒香后加鲍鱼汁,放土豆翻炒加蚝油。

扫一扫边看边做

用料

主料
鲍鱼
6只
土豆
500克
辅料
4大匙
1大匙
2大匙
适量
1/4小匙

#鲍鱼炖土豆#的制作步骤

1. 土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四
2. 锅内烧水,加料酒,鲍鱼过水焯一下
3. 炒锅倒底油,放花炒香后加鲍鱼汁,放土豆翻炒
4. 蚝油,放约一碗水,水与土豆平行即可,中小火慢烧约8—10分钟
5. 最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅
鲍鱼炖土豆的做法步骤_1
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