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辣酱鱼露蒸带子

做法：

蒸

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<20分钟

发布时间：2013-08-24

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活带子4个撬开外壳，取出带子肉撕掉内脏、外膜，裙边去黑去绿膜，带子膏去除膏体内的污物。

扫一扫边看边做

主料

4个

辅料

2. 撬开外壳，取出带子肉

3. 撕掉内脏、外膜，裙边去黑去绿膜，带子膏去除膏体内的污物，清洗干净

4. 将带子肉放入壳中

5. 用泰国辣酱、鱼露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽、食用油拌匀后浇在带子上

6. 锅中放水烧开后，放入带子，旺火蒸3-5分钟即可，食用前撒上香菜即可

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