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牛肉蒜泥拌双拼凉面

做法：

煮

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

无

围裙妈妈会员

73 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-08-24

90.9万浏览量 1.4万收藏

材料：西红柿炖牛肉一点、普通挂面一小束、荞麦面一小束、蒜瓣6个（做蒜泥）、黄瓜半根拌面酱汁：生抽两勺，老抽一勺，糖四勺，醋两勺，香油半勺，蒜泥一勺，凉开水两勺将两

扫一扫边看边做

用料

主料

荞麦面

1小束

挂面

1小束

辅料

醋 2勺	蒜 6瓣
生抽 2勺	香油半勺
蒜泥 1勺	开水 2勺
白糖 4勺	老抽 1勺
黄瓜半根

#牛肉蒜泥拌双拼凉面#的制作步骤

1. 将两种挂面分开下好过凉沥水再用橄榄油拌过防止面条之间粘连

2. 黄瓜去皮洗净切丝

3. 把蒜瓣切碎,捣成蒜泥

4. 面条分成两碗，一碗是荞麦面，另一碗是荞麦面和普通挂面的双拼。

5. 双拼面：放黄瓜丝，倒入一点拌面汁。

6. 舀几块番茄牛肉架在面条之上，开吃。

7. 荞麦面：放入几根黄瓜丝在面上，倒入一点拌面汁拌匀

8. 舀几块番茄牛肉即可

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