黑椒猪扒

黑椒猪扒

做       法:
口       味:
黑椒
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
35.8万 浏览量 5308 收藏
里脊洗净,均匀切成稍厚的片。取一片里脊,用刀背的齿横竖敲打里脊,砸松纤维。依次敲打好以后,加入所有调料。抓匀腌制半天。洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切成细丁,葱姜蒜切
扫一扫边看边做

用料

主料
里脊
500克
辅料
半个
半根
半个
3朵
适量
适量
适量
1茶勺
1茶勺
1汤勺
1汤勺
少许
2汤勺
半汤勺

#黑椒猪扒#的制作步骤

1. 里脊洗净,均匀切成稍厚的片。
2. 取一片里脊,用刀背的齿横竖敲打里脊,砸松纤维。
3. 依次敲打好以后,加入所有调料。抓匀腌制半天。
4. 胡萝卜青椒香菇切成细丁,葱切成末。
5. 腌制好的里脊裹上一层面粉,裹好后用手拍掉多余的面粉。
6. 锅中热油,油7成热时下入里脊。
7. 煎至底部金黄以后,法宝内面继续煎熟。
8. 锅中余油,煸香葱姜蒜。
9. 倒入洋葱炒香,再倒入其他配菜,翻炒至熟透。
10. 倒入腌肉时的汤汁,稍煮片刻,然后用水淀粉勾芡。
11. 淋在煎好的猪扒上即可。
黑椒猪扒的做法步骤_1

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41629 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196160 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19587 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19334 阅读