枸杞山药排骨汤

枸杞山药排骨汤

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-01
32.2万 浏览量 1734 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是枸杞山药排骨汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
适量
山药
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#枸杞山药排骨汤#的制作步骤

1. 排骨放到煮开的水里焯一下,用漏勺沥干捞出。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_1
2. 把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里,放入片,大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_2
3. 山药去皮洗净,斜刀切块。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_3
4. 倒入煲的差不多的排骨里,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲20分钟左右。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_4
5. 起锅前倒入适量枸杞,煲5分钟左右。(枸杞不可煮太久,以免营养流失)
枸杞山药排骨汤的做法步骤_5
6. 调入适量鸡精胡椒粉搅匀即可关火。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_6
【营养价值】:枸杞子为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老、养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效,所以能适量补充。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
分类标签: 淮扬菜 更多

小编推荐

本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 25022 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 198020 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 20092 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19755 阅读