紫薯苦瓜

紫薯苦瓜

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-26
67.1万 浏览量 1.3万 收藏
紫薯洗净切段上锅蒸熟。取出放在碗里捣成泥。加以大勺炼乳拌匀备用。苦瓜洗净切段。用勺柄挖去瓜瓤。
扫一扫边看边做

用料

主料
苦瓜
1根
辅料
适量

#紫薯苦瓜#的制作步骤

1. 紫薯洗净切段上锅蒸熟。
紫薯苦瓜的做法步骤_1
2. 取出放在碗里捣成泥。
紫薯苦瓜的做法步骤_2
3. 加以大勺炼乳拌匀备用。
紫薯苦瓜的做法步骤_3
4. 苦瓜洗净切段。
紫薯苦瓜的做法步骤_4
5. 用勺柄挖去瓜瓤。
紫薯苦瓜的做法步骤_5
6. 水开后焯一下。
紫薯苦瓜的做法步骤_6
7. 捞出过凉水。
紫薯苦瓜的做法步骤_7
8. 用盐码一会,去掉一点苦味。
紫薯苦瓜的做法步骤_8
9. 用清水把盐冲洗干净,沥干水分。
紫薯苦瓜的做法步骤_9
10. 把紫薯泥填满苦瓜心。
紫薯苦瓜的做法步骤_10
11. 依次填好。
紫薯苦瓜的做法步骤_11
12. 取一颗熟花生米插在中间。依次做好。
紫薯苦瓜的做法步骤_12
13. 摆盘上桌。
紫薯苦瓜的做法步骤_13紫薯苦瓜的做法步骤_14
分类标签: 私房菜 小吃 更多

小编推荐

这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196192 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28497 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99987 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19600 阅读