番茄牛尾汤
发布时间:2014-08-12
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牛尾是一种很好的食材不但味道醇厚 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
#番茄牛尾汤#的制作步骤
5. 锅内重新加水放入牛尾,生姜片大火煮开后转小火炖1小时。
6. 待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块,
西红柿块小火炖制。
大师秘籍
1、小贴士【适用人群】一般人都可以吃。1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。