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蜜汁红酒烤翅

做法：

烤

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2014-08-22

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鸡翅处理干净。用开水焯一会。用冷水过凉，把表面浮沫洗干净。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡翅

1000G

红酒

适量

辅料

迷迭香适量	蜂蜜适量
细香葱适量	花生油适量
姜适量	大蒜适量

#蜜汁红酒烤翅#的制作步骤

1. 鸡翅处理干净

2. 用开水焯一会

3. 用冷水过凉，把表面浮沫洗干净

4. 在鸡翅两面各划两刀，为了腌制时容易入味

5. 把姜蒜拍碎，葱切大块

6. 倒出适量的迷迭香和罗勒叶

7. 葱姜蒜、迷迭香以及罗勒叶倒在装鸡翅的容器中

8. 加入适量自制葡萄酒

9. 倒入适量的烤翅料（cook100）

10. 加一勺糖

11. 加一勺盐

12. 戴一次性手套，给鸡翅“按摩”，这样更入味

13. 腌制2小时

14. 烤箱200度预热，烤30分钟

15. 刷上蜂蜜，再烤3——5分钟，上色

16. 热吃凉吃都极其美味

分类标签: 热菜家常菜私房菜小吃烧烤法国菜更多

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迷迭香适量	蜂蜜适量
细香葱适量	花生油适量
姜适量	大蒜适量

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