糖醋溜黄瓜

糖醋溜黄瓜

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-09
94.5万 浏览量 1.2万 收藏
急火快炒,糖醋调味,酸甜辣兼具的一道素食,黄瓜脆嫩适口,是素食人士、减肥人群最佳菜肴。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
500克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#糖醋溜黄瓜#的制作步骤

1. 、辣椒洗净斜切段,黄瓜去皮切滚刀块。
2. 炒锅放油,炸香花椒
3. 放入葱段和辣椒段。
4. 爆出香味。
5. 放入黄瓜段。
6. 加入生抽白糖、香食盐大火翻炒,撒入鸡精,出锅即可食用。
糖醋溜黄瓜的做法步骤_1糖醋溜黄瓜的做法步骤_2

大师秘籍

1、黄瓜段不必炒至十分熟,七八分即可,口感脆嫩。
2、黄瓜段下锅后,大火翻炒,快速出锅。
更多秘籍: 黄瓜的做法

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