泡椒炒茭白

泡椒炒茭白

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-14
93.9万 浏览量 1.4万 收藏
茭白不但味美,更是食疗好食材,其药用价值不可低估。
扫一扫边看边做

用料

主料
茭白
200克
泡椒
2个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#泡椒炒茭白#的制作步骤

1. 茭白洗净后切成丝备用。泡椒青椒分别切丝,也切丝备用。炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜、泡椒炒香。
泡椒炒茭白的做法步骤_1
2. 放入茭白丝翻炒一会。放入青椒丝翻炒翻炒。调入生抽、盐、味精翻炒均匀即可起锅。
泡椒炒茭白的做法步骤_2泡椒炒茭白的做法步骤_3

大师秘籍

1、茭白含草酸制作前要做好初步的热处理,要过水焯一下,或开水烫过再进行烹调。

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