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>
辣白菜
辣白菜
做 法:
腌
口 味:
酸辣
难 度:
简单
人 数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2017-12-04
189.4万
浏览量
9586
收藏
如果说美食界最百搭的菜肴,除了辣白菜还有谁!小厨教你3步自制安心辣白菜,好吃到飙泪!
扫一扫边看边做
用料
主料
白菜
1棵
腌料
500g
辅料
韭菜
100g
胡萝卜
100g
食盐
80g
#辣白菜#
的制作步骤
3步自制安心辣白菜
1.
白菜
1颗洗净沥干,底部中间切开,撕开白菜,再对半切开,撕成四部分。
2.
叶片均匀抹上盐80g,腌制8-10小时。
3.
将腌制好的大白菜拿出洗净,攥干水分。
4.
辣白菜
腌料
500g、
胡萝卜
丝100g、
韭菜
100g拌匀,将其均匀涂抹在叶片上。
5.
5.将大白菜由根部开始向内卷起,放入保鲜盒内,将剩余酱料倒入保鲜盒中,密封,室温下放1天自然发酵,再放入冰箱冷藏,3天左右即可享用。
微信公众号:can_video
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分类标签:
凉菜
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