网红Q香橘子大福

网红Q香橘子大福

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2018-03-15
104.4万 浏览量 9727 收藏

春节下午茶吃什么 来一个Q弹的橘子大福吧。

扫一扫边看边做

用料

主料
橘子
3个
辅料
40g
175ml
150g
50g
适量
适量

#网红Q香橘子大福#的制作步骤

1. 糯米粉150g加入玉米淀粉30g、糖粉50g、玉米油40g、清水175ml,搅拌均匀至无颗粒,放入上汽的蒸锅,大火蒸约20分钟。
网红Q香橘子大福的做法步骤_1
2. 案板铺张保鲜膜,蒸好的面团趁热倒出,摊平,用保鲜膜包好,静置放凉。
网红Q香橘子大福的做法步骤_2
3. 戴上防粘手套,沾些熟糯米粉,取一小块面团,搓圆压扁,再擀平成圆形,依次擀好全部。
网红Q香橘子大福的做法步骤_3
4. 保鲜膜上放适量白豆沙,擀平成圆形,放上橘子果肉,包起来,定型后撕掉保鲜膜。
网红Q香橘子大福的做法步骤_4
5. 再包上糯米皮,收口搓圆,在一头戳一个小凹洞。
网红Q香橘子大福的做法步骤_5
6. 插上橘子叶装饰,即可享用。
网红Q香橘子大福的做法步骤_6
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