香辣虾火锅

香辣虾火锅

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2019-01-21
20635 浏览量 29 收藏

今天教你做香辣虾火锅。

扫一扫边看边做

用料

主料
虾
300g
八角
2个
辅料
适量
2片
适量
15g
适量
5g
5g
5g
200ml
适量

#香辣虾火锅#的制作步骤

1. 300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用。
香辣虾火锅的做法步骤_1
2. 炒锅倒油60ml,开小火,放入八角2个、香叶2片、花椒干辣椒适量,煸香后滤出香料不用。
香辣虾火锅的做法步骤_2
3. 加入大葱葱末、末、末各5g炒香,加入郫县豆瓣酱15g,中火炒出红油,再倒入清水200ml煮沸。
香辣虾火锅的做法步骤_3
4. 放入处理好的鲜虾翻炒煮熟,关火盛出。
香辣虾火锅的做法步骤_4
5. 撒入葱花、辣椒圈,再浇上热油1大勺。
香辣虾火锅的做法步骤_5
6. 《如懿传》同款香辣虾火锅就做好啦~。
香辣虾火锅的做法步骤_6
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