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红酒鸡腿
红酒鸡腿
做 法:
炖
口 味:
酒香
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
卡悠悠
会员
79
道菜 -
15344
人气
发布时间:2013-08-24
36.6万
浏览量
6065
收藏
鸡腿、洋葱、胡萝卜、大蒜粒、红酒,放冰箱腌两天鸡腿抹盐、胡椒粉,放10分钟左右锅内热油放入鸡腿,煎至金黄色,盛出锅内余油,放白磨菇及腌的洋葱、胡萝卜、大蒜粒,翻炒
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡腿
500克
洋葱
100克
胡萝卜
100克
红酒
20克
辅料
胡椒粉
1克
食盐
5克
番茄沙司
25克
植物油
35克
蒜
5克
#红酒鸡腿#
的制作步骤
1.
鸡腿
、
洋葱
、
胡萝卜
、大
蒜
粒、
红酒
,放冰箱腌两天
2.
鸡腿抹盐、
胡椒粉
,放10分钟左右
3.
锅内热油放入鸡腿,煎至金黄色,盛出
4.
锅内余油,放白磨菇及腌的洋葱、胡萝卜、大蒜粒,翻炒
5.
7成熟后,放入鸡腿,腌的红酒汁,少量水,再加入
番茄沙司
,翻炒
6.
锅盖上,小火炖20分钟左右,盛出
分类标签:
家常菜
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