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烤排骨

做法：

烤

口味：

咸甜

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-11-10

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排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

扫一扫边看边做

主料

3根

辅料

1. 排骨剁凉拌，划花刀方便入味。蒜蓉排骨酱+柠檬汁+姜汁+白葡萄酒+淀粉混合，留出来一勺备用，

2. 剩下的加葱段腌渍排骨。

3. 排骨放在锡纸上，1勺混合酱加食用油搅拌均匀，刷在排骨上。

4. 180度烤30分钟。每十分钟拿出来翻身并刷酱。观察上色，不足的话可以增加时间。

1、没有蒜蓉排骨酱，就用蒜碎+洋葱+苹果打成泥，混合叉烧酱。也特别好吃。

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