生菜香菇肉碎

生菜香菇肉碎

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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生菜一片片洗干净过凉开水备用。肉切成比较小的肉丁,轻剁几下,不用剁得太碎。香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米
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用料

主料
猪肉
200克
香菇
10朵
生菜
1颗
辅料
2瓣
适量
适量
1个
适量

#生菜香菇肉碎#的制作步骤

1. 生菜一片片洗干净过凉开水备用
2. 肉切成比较小的肉丁,轻剁几下,不用剁得太碎
3. 香菇切小丁、鲜红椒切米、大切米
4. 锅热油烧至五成热,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒
5. 加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒,放少许盐、生抽蚝油翻炒均匀即可
6. 碗中垫上生菜叶,将炒好的香菇肉碎盛入其中
生菜香菇肉碎的做法步骤_1

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