腐乳
腐乳既可以做成调味品也可以是下饭的佐菜，是一种朴实的民间美食。腐乳又称豆腐乳，是我国流传数千年的传统民间美食，因为腐乳的口感好、营养很高，深受我国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、等属“白方”。
腐乳的做法
腐乳的做法大全
- 腐乳的营养价值
腐乳方面的小知识
